Ce qu’il ne faut pas faire

Laisser du chocolat plus d’un mois sur un coin de table exposée au soleil. Pierre Hermé ou pas.

Coup dur
Coup dur

Dammit. Le pauvre ne s’est en pas vraiment remis. Ma dégustation non plus. Pierre, ce sera pour une autre fois.

Voici donc quelques petites consignes de conservation pour bien respecter vos tablettes et autres becquetées chocolatées:

  • Les conserver à l’abri de la lumière, au sec, dans un endroit frais mais pas trop, entre 14° et 20°
  • Les maintenir bien emballées dans leur joli papier d’argent, dans une jolie boîte à la hauteur du contenu

Ceci est bien entendu valide dans l’hypothèse où vos tablettes ont une espérance de vie supérieure à trois jours.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *